Агропромышленный комплекс
02.06.2019
Мясное овцеводство Крыма
Анонс проекта
Создание племенного овцеводческого хозяйства.Развитие мясного овцеводства в Крыму и соседних регионов на основе сельхозкооперации. Главные отличия данного проекта это высоко производительная мясная порода овец дающая 200% рентабельности в год и глубокая проработка технологии и администрирования проекта. Основная идея , дать возможность сельским жителям заниматься фермерством освободив их от ответственности за отчетность перед контролирующими органами, ветеринарное и зоотехническое обслуживание а так же за сбыт и реализацию продукции.
Описание проекта
Данный проект основан на принципах сельскохозяйственной и потребительской кооперации. Основной задачей проекта увеличение поголовья овец в Крыму и привлечение населения Крыма к фермерству, для обеспечения мясом жителей Крыма и туристов.
Первое что хотелось бы пояснить это, выбор мясной породы овец. В настоящее время ценность шерсти очень упала, с одной овцы за год 10-15 кг шерсти, 2-2,5 тысячи рублей выручка. При среднем расходе на содержание овцы в год 1800-2000 рублей, рентабельность нулевая. Вкусовые качества мясошерстных пород оставляют желать лучшего, специфический запах и жесткость, и малый выход мяса.
В качестве племенной породы выбрана новая, мясная порода . Овцы гладкошерстные не требует стрижки, мясо не имеет запаха (отсутствует ланолин для смазки шерсти), комолые практически нет травм и проблем с уходом, высоко плодовитые 220% (2-3 ягненка), короткий срок восстановления (за два года три окота) увеличение поголовья овцематок в пять раз за три года, обладают высоким приростом (до 100 кг к году)при выходе мяса 60%.
Мясной тип гладкошерстной овцы предполагает мясистые туши с высоким выходом мяса (60%). Мясо особого уникального мягкого вкуса, без специфического мускусного привкуса, постное, похожее на телятину. В готовом виде мясо можно есть горячим и холодным, оно имеет желательный состав жирных кислот. В блюдах мясо с легкостью может заменить говядину и свинину.
Продукт Вода Белки Жиры Минеральные вещества Калорийность Содержание холестерина
Баранина 63,1 23,5 2,5 1,1 135 44,4
Теперь рассмотрим экономику и развитие данного проекта. Первоначальные инвестиции в проект составляют 35 млн. рублей. Срок окупаемости проекта составляет пять лет. Возврат инвестиций начинается с третьего года в размере 20-30-50% каждый последующий год, с учетом кредитных процентов. Оптимальная ставка финансирования 10%.
Для создания племенного хозяйства необходим земельный участок для выпаса и сенокоса около 3000 га., при чем для овцы подойдет любые неудобья. Площадь фермы для окота и содержания молодняка 3 тысячи кв.м.
- Местоположение: Местоположение не указано
- Срок окупаемости: 3-5 лет
- Срок реализации: 1-3 года
- Этапы реализации проекта: Первые три года - Создание племенного хозяйства, реализация мяса ягнят.
С третьего года развитие инфраструктуры и собственного перерабатывающего производства.
С пятого года кооперативная стадия проекта, развитие фермерского овцеводства.
- Стадия проекта: Идея
- Вид проекта: Инвестиционный проект
- Стоимость вложений в долларах: 550000
- Собственные денежные средства или активы: не указано
- Необходимые денежные средства или активы: 35 000 000 рублей
- Количество инвесторов: 1-3 инвестора
- Наличие сайта: Нет
- Перевод на английский: Нет
- Проведена экспертная оценка: Нет
- Презентация:
Отсутствует
- Бизнес-план:
Отсутствует