Сельское хозяйство
14.11.2018

Организация кролиководческой фермы с маточным стадом на 300 голов

Анонс проекта

Цель проекта создание кролиководческой фермы для реализации доступной населению экологически чистой продукции кролиководства на территории Сорокинского района Тюменской области.

---

Описание проекта

Разведение кроликов предусмотрено на базе бывшей фермы в д. Лебяжье, с шедовой системой содержания. Такая система позволяет сэкономить площадь крольчатника и защитит кроликов от нежелательных природных процессов, таких как перегрев (жара), ветер, дождь
В рамках проекта планируется производить:
основную продукцию – тушки кролика;
дополнительную продукцию – субпродукты кролика, шкурки кролика, отходы, оставшиеся после забоя (головы кролика).
В ходе дальнейшего развития проекта возможно получение следующих видов продукции:
охлажденного филе для детского питания;
ножек кролика;
деликатесных продуктов – язычки кролика, копченные сердечки, почки;
целиковых копченных тушек, ножек, ребрышек;
реализация продуктов жизнедеятельности для ЛПХ.
  Также возможна организация сельского агротуризма (с элементами контактного зоопарка)