Услуги (индустрия гостеприимства)
12.11.2021

Доставка пиццы суши шашлык сендвичи шаурма бургер

Анонс проекта

Доставка еды самых популярных блюд ( пицца, суши, сэндвич, шашлык, шаурма, бургер). Только доставка, без зала для посещения гостей, что позволит сэкономить на затратах (з/п официантам, барменам, хостесам и т.д. ремонте, мебели, всё что связано с залом).

---

Описание проекта

Цель проекта – создание сети доставки самой востребованной (Пицца, суши, шаурма, гриль, шашлык, полуфабрикаты) и рентабельной еды в городе Рязань. Производство продукции будет осуществляться в арендованных помещениях, с уже имеющимся оборудованием ( нужно будет только докупить недостающее ) , ближе к спальным районам, но с хорошей транспортной доступностью во все районы города. Что позволит значительно сэкономить на помещении!

Инвестиционная привлекательность проекта обусловлена высокими показателями эффективности.​ Уровень конкуренции конечно не маленький, но мы выигрываем за счет:

1)​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ Открытия только кухни (без зала для посетителей, возможна стойка отдачи заказа с собой на вынос).

2)​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ Малая арендная плата (Помещение кухни находятся не в центре города - ближе к спальным районам, с хорошей транспортной доступностью во все районы города).

3)​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ Спрос на доставку с каждым годом только растет.

4)​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ Инвестиционные затраты по проекту не велики. Так как, мы убираем зону посетителей, отсюда экономия на :

А) На ремонте зала – Барная стойка, дорогостоящий интерьер, мягкая мебель, столы и т.д.

Б) На персонале зала – Официанты, бармены, уборщицы, охрана, хостесы и администраторы.

В) Затраты на ЖКХ – Свет, отопление, вода.

Г) Оборудование для зала – Музыкальное, барное ( холодильники, кофемашина, медиа ) , видео наблюдение, охранная сигнализация, доп. кассовое оборудование, доп. пожарная сигнализация.

5) Скорости доставки – Так как мы будем находиться ближе к спальным районам ( А в пик загрузки всех ресторанов, кафе, доставок это вечер(с16:00до23:00) и заказы на домашние адреса клиентов. Обусловливается это нехваткой времени или ленью готовить себе дома после работы ).

6) В меню доставки будут только самые востребованные и рентабельные блюда (Пицца, суши, шаурма, гриль, шашлык, супы, салаты, гарнир, полуфабрикаты).